วันพุธที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2561

ทับทิมกรอบ

                               ทับทิมกรอบ
         น้ำเชื่อมขนุน/เนื้อมะพร้าวเผา /ทับทิมกรอบ
ลวกทับทิม
  เอาแห้วมาคลุกแป้งมัน คลุกสองรอบจะหนา
           เอาแห้วมาแช่ในน้ำแดง กับ น้ำใบเตย
           ต้มน้ำเชื่อม รอเย็นแล้วใส่ขนุนลงไปแช่
                เสร็จแล้ว ประกอบร่าง เป็นทับทิมกรอบ
            กะทิสดแต่ค้างคืนเลยเป็นเม็ดๆ ใส่เกลือไป                  หน่อยให้มันตัดหวานของน้ำเชื่อมหน่อย