ชาไทย 400 กรัม น้ำเชื่อมผสมเกลือ แป้งอเนกประสงค์ 2.5 ชต. นมข้นหวาน นมข้นจืด เนย 5 กรัม
-ชาไทย ซื้อจากเซเว่นก็ได้ มาใส่นมข้นหวานกับน้ำเชื่อมเพิ่ม มีใส่เกลือด้วยนิดหน่อยในน้ำเชื่อม ชิมรสชาติจนถูกใจ
-แป้งอเนกประสงค์ใส่ลงไปในชา คนให้แป้งละลายหมด เสร็จแล้วนำไปกรองด้วยกระชอนอีกทีให้เนื้อเนียน
-นำไปตั้งไฟปานกลาง ใช้ไม้พายคนตลอดเวลาจนชาเริ่มเซตตัวเป็นสังขยา คนไปเรื่อยๆจนเดือดแล้วปิดไฟ จากนั้นใส่เนยสดนิดนึง คนจนเนยละลายหมด ใส่เนยให้ชามีความเงาและรสชาติมีความเค็มตัดหวาน
-ตักใส่ถ้วยเสริ์ฟ ราดนมข้นจืดเพิ่มความมันให้สังขยาอีกหน่อย อร่อย เนียน มัน ฟินเลย
